New Year Instagram pics

 I år hade vi ett lugnt skönt Nyårsfirande. Till middag blev det Västerbottenspaj med skagenröra till förrätt, fläskfile med champinjoner, valnötter och rödlök och till efterrrätt hemgjord mangosorbet. Självklart blev det även Champagne och vi kikade lite på grannarnas fyrverkerier.

We had a nice quite New Year's celebration this year. For dinner we had Västerbotten-cheese pie as starter, the main dish was fillet of pork with mushroom and walnuts and for dessert we had home-made mango sorbet. Champagne is a must and of course we did check out some of the fireworks.